手打ちそば 飯山

より美味しく熱海でそばをお楽しみいただけるように細やかにおもてなしいたします

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真心込めてお作りしたお料理の数々をご提供

一つひとつの調理過程で妥協なく美味しさにこだわっております

ご友人やご家族様との美味しいお食事をご希望の日には、国産の蕎麦粉で打ち上げた手打ちの二八蕎麦は如何ですか。また、蕎麦粉の香りと引き立て合うおつゆと共に、あっさりとお楽しみいただけます。また、セットメニューや一品料理などもございます。新鮮な魚介を用いてお作りしたトッピングやサイドメニューも、ぜひその日の気分に合わせてお選びください。笑顔のお食事をお過ごしいただけるように、一つひとつ心を込めてお作りした品々でおもてなしいたします。

サブタイトルおはようございます!熱海の手打ち蕎麦飯山です。秋の新蕎麦を打ち始めました!新蕎麦第一弾は北海道雨竜郡産です。この後は東北、信州、九州の全国の厳選された各地の新蕎麦を打ちます。新…

サブタイトルおはようございます!熱海の手打ち蕎麦飯山です。写真は蕎麦をこねる時に使う木鉢です。毎朝、そば粉を練り上げ、延ばし、切る作業まで完全手打ちで行っております。当店は二八蕎麦にこだわ…

サブタイトルおはようございます。熱海の手打ち蕎麦飯山です。9月半ばすぎになり、随分と気候が涼しくなってきましたね。今週の三連休明けの26、27日ですが、臨時休業致します。定休日の29日木曜日は営業…

サブタイトルおはようございます!熱海の手打ち蕎麦飯山です。本日、台風が接近しておりますが花火大会が開催されます。お客様安全の為、正午より打ち上げ場所付近は立ち入り禁止になります。交通規制は…

サブタイトルおはようございます!熱海の手打ち蕎麦飯山です。三連休2日目ですが、熱海の午前10時の天気は小雨が降っております。台風接近しており、せっかくの三連休は雨模様で残念です。本日早朝からお…

サブタイトルこんにちは!熱海の手打ち蕎麦飯山です。秋の花、菊を飾りました。菊といっても沢山の種類がありビックリしました。可愛いい3種類の菊を選びました。花には見ている人を笑顔にする特別な力が…

サブタイトルこんばんは!熱海の手打ち蕎麦飯山です。秋の新メニュー「きのこ贅沢セット」のご紹介です。きのこ天ぷら(椎茸、舞茸、エリンギ)、きのこせいろのきのこづくしの贅沢セット1680円です。秋の…

サブタイトルおはようございます!熱海の手打ち蕎麦飯山です。夏限定の「揚げなす&辛味大根」が大好評でしたので9月までやります。旬の野菜、茄子は皆様から愛される野菜ですね。毎日、思っていたより注…

手打そば飯山は、熱海で季節に合わせたメニューも随時ご用意しております。いつでも飽きない美味しさをお届けしてまいりますが、時には普段と違い味わいもいかがでしょうか。旬の美味しさをお届けできるように、素材の味わいを活かした一品料理を作っております。その日の気分に合わせてお選びいただけるバリエーション豊かな一品料理を、ぜひ〆の二八蕎麦の前にご賞味ください。風味豊かで、味覚と嗅覚を優しく刺激するこだわりの美味しさを実現しております。
お一人様でのお食事からご友人とのちょっとした集まりまで、お客様の楽しいひとときを彩る美味しいお料理を提供いたします。香り立つ蕎麦粉と味わい深い出汁の旨味をしっかりとご堪能いただけるように、シンプルに仕上げた二八蕎麦がこだわりです。毎朝丁寧に仕込み、手で打ち上げた昔ながらの美味しさをお楽しみいただけます。

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