本日は熱海B級グルメ「いかめんち」のご紹介です！

おはようございます！

手打そば飯山です。

本日は熱海B級グルメ「いかめんち」のご紹介です。いかめんちは熱海市の港町「網代」に昔から伝わる家庭料理です。地元で獲れたイカを中心に魚のすり身などをツミレ状にしております。調理の仕方は焼いたり、揚げたりするのですが当店は天ぷらにして揚げております。揚げたて、プリップリッ、コリッコリッの食感、いかの旨味が濃厚な一品です！お持ち帰りも出来ますので是非お試しに食べて見て下さい。