本日は手打ちそば飯山定休日になります。今月の厳選した国産蕎麦粉のご紹介を致します！

おはようございます！

手打ち蕎麦飯山です。

本日は定休日になります。

今月の国産の厳選蕎麦粉をご紹介致します。東北の岩手県北上市の品種は「にじゆたか」になります。高燥冷涼な北上の気候は蕎麦作りには最適で良質な蕎麦が育ちます。香り高く甘さのある蕎麦を是非、食べに来て下さい。