熱海の手打ちそば飯山、長野県産の新蕎麦入荷致しました！

蕎麦屋を開店しまして20年、長野県産の蕎麦を提供するのは始めてです。

本日、蕎麦を打ちまして試食致しました。

粉の粒子が細かい為、蕎麦がとてもつながりやすく、蕎麦の香りが強く風味が豊かです。

コク、雑味は、全国の蕎麦の中で一番ですね。

さすが、蕎麦が日本で一番と言われるのも納得しました。

抜群に美味しいですので、熱海に来訪の際は手打ちそば飯山にご来店下さい。