秋の味覚、「焼秋鮭おろし蕎麦」始めました! 2024/09/26 秋限定メニュー サブタイトル 秋限定メニューで「焼秋鮭おろし蕎麦」始めました! 今年の秋鮭は、不漁で倍近い値段で販売されております。 秋鮭は、史上最強の抗酸化物質なのはご存知ですか? ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれております。 秋鮭は、脂乗りが良く無いですが引き締まった身には、旨味が凝縮されており、焼くとアッサリ、ふっくらしております。 この時期にしか食べれ無い、旬の味覚を是非、味わって下さい!