滋賀県の製粉会社が国産蕎麦粉と偽り、不正競争防止法違反で逮捕！

残念極まりない事件に苛立ちを感じます。

こういった製粉会社は、まだまだ沢山あると思っております。

国産産蕎麦粉と外国産蕎麦粉の金額が1キロに対して、3〜400円違う為に儲けを出したい為にこういった事件が起こるのです。

製粉会社だけでは無く、蕎麦店でも国内産100%使用と言ってる店が沢山あると思います。

絶対はありませんが、完全手打ちでこだわりを持って経営しているお店は、間違い無く純国産の蕎麦粉を使用されていると思っていただいて大丈夫です。

私個人的に、製粉会社の偽装も許せませんが蕎麦店の「手打ち蕎麦」「○○産の国産蕎麦粉使用」の偽装も許せません！

毎日、蕎麦粉をさわり毎朝、蕎麦を打ち、毎日、蕎麦を食べている私には、偽装している店は一目瞭然でわかります。

皆様にも是非、真面目に蕎麦を打っているお店に行ってあげて下さい。

よろしくお願い申し上げます。