本日より、茨城県産の蕎麦を打ちます！

本日より、茨城県下妻市産の蕎麦を打ちます。
品種は、「常陸秋そば」で、昭和60年に奨励品種として認定されたブランド品種です。
風味がとても豊かで蕎麦通の方から人気のある蕎麦粉です。

熱海に来訪の際は、是非お立ち寄り下さい。