新蕎麦第7弾！岩手県北上市産蕎麦粉

おはようございます！

熱海の手打ち蕎麦飯山です。

新年になり、新蕎麦も続々と入荷されます。

本日より、岩手県北上市産の蕎麦を打ちます！

31日、1日と熱海は観光客のお客様で溢れております。

当店も沢山のお客様が来店していただき感謝申し上げます。

「蕎麦が美味しいねー」と褒めていただく機会が多くなり、とても嬉しいです。

昨年の新蕎麦が入荷されてから、蕎麦を打つ前に「蕎麦の抜き実」をコーヒーミルで粗挽きに挽き、を1割混ぜるように致しました。

粗挽き粉を入れる事で豊かな食感と、蕎麦本来の甘味、風味がご堪能いただけます。

当店の蕎麦がより一層美味しくなりましたので、是非、熱海に来訪された際にはお立ち寄り下さい！

今年1年も、お客様に喜んで頂けるよう精一杯努力をして、美味しいお蕎麦を提供致します。

熱海駅より徒歩5分の手打ち蕎麦飯山をよろしくお願い致します。

 

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