令和5年度産新蕎麦のご案内です。

待ちに待った新蕎麦の時期になりました。

今年は、全国的に記録的な猛暑に見舞われ、大雨や台風で蕎麦畑も大変厳しい収穫となりました。

新蕎麦を待ち望むお客様には、とても残念なお知らせです。

新蕎麦が例年よりも少し遅れているのが現状です。今月末から新蕎麦の入荷が始まるとの情報を聞きました。

当店では、蕎麦粉の状態を見て10月中旬に今年度の新蕎麦をスタートしようと思っております。

蕎麦の旬の味をお客様に楽しんでいただける為に、蕎麦の最高の状態でご提供いただける様に少々お待ち下さい。

新蕎麦入荷の際に再度、通知を致しますので楽しみにお待ち下さい。

 

 

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