手打ち蕎麦のこだわりを持ち、毎朝、打ち立ての蕎麦を提供しております。

こんばんは！

熱海の手打ち蕎麦飯山です。

熱海で完全手打ちで打っている蕎麦屋は2、3店舗だと思います。当店は国産蕎麦粉にこだわり、北は北海道、南は鹿児島の蕎麦粉を一年間季節に応じて、使い分けて蕎麦を打っております。手打ち蕎麦の好きな方は、二八蕎麦を好むと思います。やはり、蕎麦通の方は二八蕎麦のコシと風味、喉越しを楽しまれると思います。当店は毎朝、打ち立ての蕎麦をお客様に提供してますので夕方には蕎麦が売り切れる事も多々あります。是非一度、当店自慢の蕎麦をお召し上がって頂きたいです。ご来店お待ちしております。