夏の新蕎麦をご存知でしたか？秋の新蕎麦を待たずに夏の新そばが食べれます！

おはようございます！

熱海の手打ち蕎麦飯山です。

通常の秋の新蕎麦は7〜9月に種をまき、9〜11月に収穫されます。夏の新蕎麦は4〜6月に種をまき、6〜8月に収穫されます。当店では毎年、8月下旬より夏の新そばを提供しております。今年は福島県喜多方市の新蕎麦になります。秋の新蕎麦を待たずに当店では新蕎麦を食べれます。是非、夏の新蕎麦を食べた事が無い方にはご賞味いただきたいです。ご来店お待ちしております。