手打ちそば 飯山

今年の夏の猛暑で下仁田ねぎの生産量が4割減です。

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今年の夏の猛暑で下仁田ねぎの生産量が4割減です。

今年の夏の猛暑で下仁田ねぎの生産量が4割減です。

2023/12/02

下仁田ねぎ不作

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今年の夏の猛暑で下仁田ねぎの生産量が4割減で生産者が悲鳴をあげております。

当店でも、冬季限定メニューの「下仁田ねぎ蕎麦」は大人気メニューとなっております。

白ねぎも不作で高騰しております。

蕎麦屋にとっては、必ず使うので恐々しております。

 

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