つるっとしたしなやかなのど越しに舌鼓を打ちたくなる手打ちの二八そばを熱海でご提供

国内産の粉を使用して手打ちにこだわり、お蕎麦を提供しております。より瑞々しい蕎麦本来の味を引き出すために、手打ちにこだわり、お客様一人ひとり真心を込めながら丁寧に調理いたします。美味しい料理を作るには、新鮮な食材や調理技術はもちろん愛情も大切です。美味しいお料理をお客様に提供するために、調理する際は衛生面に細心の注意を払いながら丁寧に愛情を込めて、優しく丁寧な接客でおもてなしいたします。
お蕎麦だけではございません。お蕎麦と共にお楽しみいただけるお酒もご用意しております。静岡県産の地酒は蕎麦前にぴったりと合うように厳選した種類を取り扱い、より料理を引き立たせます。少しだけお酒を楽しみたいという方には、静岡麦酒と静岡県産釜揚げ桜エビおろしの静岡セットが人気のメニューの一つです。お客様一人ひとりのお食事の楽しみ方に寄り添いながらご提供いたします。

二八蕎麦とは、粉8に対して小麦粉2の割合で混ぜて打った蕎麦のことです。口に入れると、しなやかな麺が食感をなめらかにしつつ、つるりと喉越し良く喉を滑り落ちます。ほのかに感じる蕎麦の繊細な風味が清涼感を与え、蕎麦ならではの魅力を引き出しているお蕎麦が地元の方からも愛されております。新鮮で出来立てのお蕎麦を食べていただきたいという想いから、お蕎麦はなくなり次第販売終了となりますので、お早めにお越しいただくか、ご予約をお願いしております。蕎麦本来の美味しさをご体感しながら、落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。
店内は、カウンター席やテーブル席、お座敷席をご用意しているので、お一人様でしっかりとお食事をされたい時や、ご家族やご友人とにぎやかにお食事されたい時にご利用いただけます。和の落ち着いた空間ながらも、路面に店舗を構えているので、気負わずお越しいただけます。

路面に店舗を構え、駅からすぐ近くの立地は、気軽に立ち寄れるお店として老若男女問わずお越しいただいております。本格二八蕎麦を美味しく召し上がっていただくために、店内は広すぎず狭すぎない程よい広さの落ち着いた和の空間で、丁寧な接客ができるよう心がけております。
蕎麦はもちろん、一品料理やセットメニューも豊富に取り揃えております。蕎麦と相性の良い天ぷらは旬の食材を使い、カラッとサクサクとした衣が嬉しい一品ものです。地元の港で獲れた新鮮な魚を使ったお刺身は、お蕎麦とは違った美味しさを味わうことができます。麺だけでなくお米も召し上がりたい方には、彩り鮮やかな桜エビの二色丼やうなぎのどんぶりなどの丼物とお蕎麦のセットメニューもあり、メニューを選ぶのに迷われるかもしれません。何度足を運んでも新鮮な味を楽しめるよう豊富なメニューと美味しい料理でお客様をおもてなしいたします。