喉越しのよい二八そばのおともに地元熱海のお酒や一品料理をご提供いたします

店主が手打ちした本格二八蕎麦は、鮮度と品質を大切にし、なくなり次第終了となる人気のメニューの一つです。常連の方も初めてお越しいただく方も楽しめるよう蕎麦だけでなく、漁師町で水揚げされたお魚を使用した一品料理などもご用意しております。
午後の活力となるように、お昼ご飯には自慢の手打ち蕎麦とどんぶりのセットはいかがでしょうか。たっぷりの桜エビがぷりぷりとした食感を与えながらもご飯とよく合う二色丼と国内産の粉を使いつるっとしながらもコシのあるお蕎麦のミニたぬき蕎麦の付いた二食丼セットは、見た目も美しく、美味しいだけでなく腹持ちもよいので、午後のエネルギー減にもなります。よりお蕎麦をお楽しみいただきたい方は、お蕎麦をメインとしたミニうなぎ丼セットもおすすめです。蕎麦本来のお味が楽しめるせいろと、ぷりっとした食感のうなぎを使用したうなぎ丼は思わず舌鼓を打ってしまいます。

ちょっとした一品料理とお酒で、蕎麦が茹で上がるまでの時間をお楽しみいただけます。蕎麦前と呼ばれるように、蕎麦だけではなく提供するすべてのお料理を一品一品真心を込めて丁寧に調理しております。日本の食文化は変化していき、より美味しさを追求すると共に、多様な食文化を受け入れながら発展しています。蕎麦は古くから人々の食を支え伝統的な味を継承してきました。その本来の味を大切にしながら、一品料理は、お客様のお食事に彩りを与えられるようバリエーション豊富に取り扱っています。
漁師町で水揚げされたアジ・サバ・イカなどのすり身と刻んだ野菜を混ぜ合わせてつみれ状にし天ぷらにしたイカメンチ天はぷりぷりとしながらもサクッとした食感が食と会話を弾ませます。冷ややっこや枝豆などのおつまみから新鮮なマグロのお刺身など、ちょっとした一品が、お客様のお食事を華やかにいたします。

こだわりのお蕎麦や一品料理と合わせてお酒はいかがでしょうか。生ビールをはじめ焼酎や静岡地酒をご用意しております。夏はキリリと冷えた日本酒で、お酒本来の味をしっかりと味わいながら、口の中に広がる日本酒の香りを楽しめます。冬はほっと温まる熱燗で鼻から抜ける風味をお料理と一緒に味わうことで、双方のうま味をより引き立たせます。上品な味わいの中にもボリューム感のあるお蕎麦は日本酒とも相性がぴったりです。
また、店主のおすすめ人気のコース料理もご用意しており、地元で水揚げされた新鮮なお魚の盛り合わせや季節の天ぷらに手打ち蕎麦など、旬の味を味わいながら、多様なメニューをお楽しみいただけます。メニューに迷われている方は、お気軽にご相談ください。落ち着いた雰囲気の中で、リラックスしながら食事をお楽しみいただけるよう、美味しい料理とお酒をご用意しつつお待ちしております。