シンプルな見た目と奥深い味わいを備えた二八蕎麦
安心と美味しさを維持するために食材の鮮度にこだわっております
食の美味しさはもちろん、安心と安全にも心を尽くし、食材一つひとつの鮮度にこだわっております。国産の蕎麦粉をふんだんに使用した二八蕎麦で、香り高く上品な味わいに仕上げました。また、静岡県名産釜揚げしらす、釜揚げ桜海老、熱海漁港で獲れた鯵や各種天ぷらなど、新鮮な魚介を使用した一品料理も豊富です。旬の美味しさをたっぷりと閉じ込めたお料理を真心込めて作っております。お料理ともよく合う美味しいお酒を片手に、蕎麦粉の香りとお出汁の味わいを楽しむ素敵なひとときをお届けいたします。
セットメニューをリニューアル致しました！
蕎麦焼酎「金砂郷」蕎麦湯割いかがですか？
熱海名物「だいだいサワー」
女性に人気の「湯葉刺し」です。
熱海B級グルメ「いかメンチ」です。
熱海で獲れた新鮮な鯵です。「アジたたき丼」
当店の「かえし」に使う、さいじこみ醤油！
当店人気メニュー「静岡セット」です。
静岡地酒「地酒飲み比べ」です。
アジフライ
熱海漁港で獲れた新鮮な鯵です。身がふっくらジューシーです。
辛味大根食べ比べ
「辛味大根」は、静岡県の掛川市の農家から産地直送しております。
「からいね赤」「カザフ大根」の二種類を食べ比べてみて下さい。
「からいね赤」は紫色で「カザフ大根」は緑色をしております。
辛味大根は無農薬なので安心安全です。
是非、ご賞味下さい。
真ダコ天ざる大人気ですよ！
旬の真ダコを天ぷらにしました。真ダコは歯応えが抜群でタコの旨味は最高です！
お蕎麦との相性も良く、おすすめの一品ですので是非、ご賞味下さい。
お一人様やご家族様とのお食事を美味しく彩るこだわりの二八蕎麦をご提供いたします。国産の蕎麦粉を毎朝丁寧に打ち上げることで、出汁の香りと引き立て合う風味豊かな一品をご提供しております。また、新鮮な魚介でお作りした一品料理やお得なセットメニュー、お酒なども、その日の気分に合わせてお選びいただけます。食材そのものの良さを引き出し、旬の美味しさや蕎麦粉の香りを活かしたお料理を取り揃えてまいります。
熱海で美味しい二八蕎麦をご希望でしたら、ぜひ手打そば飯山でお好きなトッピングや一品料理と共にお召し上がりください。お客様に笑顔でお楽しみいただける美味しさを目指し、食材選びから調理方法まで妥協なく取り組み、こだわりの風味と香りを実現しております。お客様の舌先と鼻腔をくすぐり、心を弾ませるような豊かな味わいをお届けいたします。