手打ちそば 飯山

美味しいお魚と共に熱海で上品に香り立つ二八そばをお楽しみいただけます

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お一人様でのお食事やご友人とのラン彩る美味しいお料理

笑顔でお楽しみいただける美味しさを目指し、国産の蕎麦粉を丁寧に打ち上げた二八蕎麦にこだわっております。また、お得なセットメニューやお料理との相性が良いお酒なども豊富にご用意いたしました。季節の味を楽しめる新鮮なお魚や二八蕎麦によく合う桜エビのトッピング、ご飯も味わいたい時にぴったりの丼物などもお楽しみいただけます。お客様にとってより美味しく楽しいひとときをお届けできるように、食材から調理までこだわり抜いた品々を取り揃えております。

本日、臨時休業致します。娘の成人式で、本日お休みいただきます。大変ご迷惑をおかけします。明日より営業しますので沢山のお客様お待ち申し上げます。

明けましておめでとうございます。今年一年が皆様にとって良い年でありますよう、お祈り申し上げます。今年も皆様に愛される、蕎麦屋を目指して美味しい蕎麦を提供できるよう精進して参ります。元旦から5…

今週から、北海道中川郡音威子府村産の蕎麦を打ち始めます!次週から、北海道富良野産、岩手県北上市産、福島県田村市産、福島県南会津産、新潟県新発田産、群馬県渋川市産、福井県坂井市産が入荷致しま…

今年も1ケ月を切りました。今年一年は良い年でしたか?自分は、仲の良い友人が2人も亡くなり嫌な年でした。来年は良い年になってもらいたいです!さて、年末年始の営業のお知らせです。12/25休み12/26~1…

10月28日(火)は臨時休業致します。振り替えで11月6日(木)は営業致します。現在、土、日、祝日のご予約が沢山入っております。予約の際は、お早めのご連絡をお待ちしております。

サブタイトルずいぶんとお待ちいただきました。新蕎麦打ち始めました!夏の猛暑で、例年より新蕎麦の収穫が遅れているそうです。北海道雨竜郡沼田町産の新蕎麦です。当店は、全国からより優れた蕎麦粉を…

本日、10/10は大変申し訳無いのですが、臨時休業とさせていただきます。明日から三連休で、予約も沢山入っております。熱海に来訪の際は、手打ち蕎麦飯山にお立ち寄り下さい。

秋の新蕎麦のお知らせです!今年の秋の新蕎麦を打ち始めるのは、10月10日を予定しております。毎年、新蕎麦は北海道からスタートします。当店は、より優れた国産の蕎麦粉を全国より取り寄せて蕎麦を打っ…

サブタイトル新メニューのご紹介です!「三種天ざる」海老天、いか天、アジ南高梅天の三種類の天ざるです。三種類とも、天ぷらで大人気の食材で、新メニューにしてから沢山のお客様が注文いただいており…

手打そば飯山は、厳選した食材の数々を仕入れると共に、鮮度にこだわって調理しております。その日の朝に打ち上げたもののみをご提供する手打ちの麺と香り高いお出汁、熱海の海で育まれた美味しい魚介のお刺身が、嗅覚と味覚を同時に楽しませます。五感を刺激する奥深く上品な香りと味わいによって、お客様をおもてなしいたします。心落ち着く上質な空間と美味しいお料理の数々によって、何度でも味わいたくなるような魅力的なひとときを提供いたします。
海の旬と共に粋に味わえる美味しい麺は、いつものお食事を一層楽しく素敵な時間へと演出いたします。また、上品なお出汁と食感まで妥協なく仕上げた手打ちの美味しさをたっぷりとご堪能いただきながら、その日の気分に合わせたサイドメニューも気軽にお試しください。どんぶりやお刺身などの美味しいメニューをご提供しております。

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